三月底要去三芝看爸爸前一天,天空下著不小的雨溫度又低,我們帶著外甥Charlie來到土城的「手信坊創意和菓子文化館 」,會知道這裡是每回開二高都會看到店家很大的扛棒,心想這次山上看爸爸就準備這裡的糕點吧!


 


我們停好車延著國際路緩坡走上的文化館本舖,我想相較於各大百貨的其他門市而言,這裡的交通不是那麼方便,但這裡所擁有的文化氣息及環境是其他門市無法相比擬的。



這家在日據時代以沿街叫賣餅、粿、麻糬的三叔公,戰亂期間以獨特的製餅手藝求生,因口感獨特,香甜不膩,家喻戶曉也因此打響了「三叔公」的名號


台灣光復後第三代子孫,以傳統結合創新的手法,讓三叔公邁入品牌化與現代化的經營,一脈傳承下來多了創新與創意,不變的是對傳統的永續保存與經營。


雖然一樓有很多可試吃的但我們還是選擇了先上二樓


點了三客點心




LunCharlie都是紅豆湯 


除了品嚐原味外還可加入桂花、柚子和麻糬於湯內,


不同吃法但一樣好吃




我點的是提拉米蘇加上一杯熱咖啡,提拉米蘇好吃極了



嚐了幾口全進入Charlie肚子裡了,還把吃不完的紅豆湯塞給我咧!





文化館特定,麻糬娃娃禮盒


分的出來誰是麻糬弟弟誰是麻糬妹妹嗎




店內人氣很旺的可愛公仔




台灣糕餅世家陳世洋多年來精研和菓子文化,有感於櫻花落瓷杯那瞬間的殘念之美,想將這份對美的記憶與感動化為永遠的感念,當創意轉變成創業的動力,盡全力去實現!



自此數年間,陳世洋往返台日兩地,得到了日本勝田名師的傾囊相授,以傳統和菓子為本,賦予新創意結合,將日本和菓子文化的細膩精神,結合在地文化的深耕,讓日和菓子文化融入更多元的面貌



讓更多的國人可體驗到日本食藝的極致文化,


「手作為信,名食成坊」成就了今日的創意和菓子專賣店。



雖沒有提早報名而無法參加DIY課程


但是Charlie也體會到...做餅還真不容易呢!


Lun卻說...綁著紅頭巾麻薯娃娃永遠掛著元氣笑容


為Charlie加油打氣喔!




可愛元氣娃娃…似乎是來這裡的人必拍的






這小子沒耐心..玩了一會就發現有更好玩的囉




離開前不忘今天來的目的,選了幾種禮盒其中最受好評的是12入的精美雪菓另一種是黑糖麻薯,執著嚴選來自「日本」TAS認證的『有機黑糖』。



從產地選種、種植甚至到最後採收,沒有施加任何化學肥料或受到農藥汙染。黑糖豐富的維生素及多種礦物質,為雪菓健康加值更顯珍貴!



看到這照片就知道...當天又是滿載而歸


 


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回到台北後接到家人電話要我們來到 Lily cafe吃晚餐


因為這家離家近...開幕不久媽媽和大嫂他們已經來吃過幾次


 


因為店名叫莉蓮咖啡所以店內也出現了蓮花點綴


一邊是以紅色為基調比較像lounge bar



另一邊是以綠、白色為基調


我們三人來的必較晚..前面有幾道菜沒拍到


當天點的是六人分享餐



煙燻鮭魚Pizza


這是店內最受好評的Pizza...吃了一塊真的好吃



紐奧良燻雞翅 海老天婦羅



奶油炒菠菜




招牌巴伐利亞德國豬腳
一上桌聞到香噴噴的豬腳香份量不少


外皮烤的酥脆不油膩,瘦肉的部份也不會乾澀,很好吃耶




牡蠣石狩鍋



特選壽司



中西式混合的料理出現了這道壽司...還真點有點唐突


包有蟹肉與生菜挺清爽的




另外還有單點幾道...不過只拍了這一張


配著啤酒還蠻好吃的



最近週末假日大夥都經常聚在一塊


有時陪著東東去參加爬行比賽


有時就是聚餐聊天



珍惜與家人相聚每一時刻


 



 


手信坊創意和菓子專賣店(文化館門市)


地址:台北縣土城市國際路55號


電話:(02)8262-0506


營業時間:週一至週日 8:30AM~8:00PM


 



Lily Café


地址:114 台北市堤頂大道一段327號


電話:02-27911001  FAX:02-27911002


營業時間:


禮拜日到四 11:30~22:00


禮拜五、六 11:30~22:30




 


 


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