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不知道大家敢不敢吃榴槤 ?  榴槤有水果之王的稱號，榴槤的表面有許多硬刺，

果肉嫩甜似冰淇淋，營養成份相當高，含鈣、蛋白質、多種維生素、礦物等等， 

這一篇要來分享這家「莎瓦迪卡」算是很特別的，店內除了有供應各種特色套餐，

我想最特別的就是榴槤料理，老闆本人因為喜歡吃榴槤發揮巧思，將榴槤與各種食物結合，

研發各種冰品甜食和料理，因此不必出國也能享受新鮮榴槤的好味道喔!  

來「莎瓦迪卡」交通也算方便，在大安站下車從六號出口這裡走過來不會太遠的，

若是開車的朋友附近有收費停車場，相較於一般店家直接把Menu放在門口，

「莎瓦迪卡」是採直接以圖片方式，讓經過的客人可以更清楚知道店內的餐點呢!!

 一走進店內看到的是日式禪風的風格，大桌子後方為櫃台，飲料甜點應該就在此準備的，

整個窗明几淨的空間，讓人還沒開始用餐就感到很舒適的呢!

中間擺放一張長型原木桌， 另一旁則擺放幾張四人座位區，另一側還有一個包廂區。 

我想這樣比較隱密的空間，大約有14個座位區另外還有電視，

應該也滿適合公司開會或是家庭聚會之類的。

櫃台這裡的空間來個特寫~東西不少不過擺放很整齊而且非常乾淨唷!       

這裡的套餐均附蔬果沙拉、白飯、蒸蛋與湯品。

 套餐價格約在320 - 480元之間 ，另外還有單點部分。

 榴槤冰淇淋和切盤等

飲料 

另外也有提供酒類，現在就來看看當天我們體驗的餐點吧!

MENU可以參考這裡

↖ 榴香金目鱸魚片湯套餐 350元

 不知道大家知道嗎? 這鱸魚被認為是手術後傷口癒合的補品藥膳， 

而且也適合產婦作月子或術後調養補身的，可見營養成分很高，

肉質很細相當可口而且沒有那些討人厭的魚刺啦!  其實愛美的女性也可以來嚐嚐，

因為這魚含有豐富的膠質，也是養顏美容聖品。至於榴槤因採用尚未熟成的榴槤

就像青木瓜或山藥一樣的蔬果，自然沒有熟成的榴槤氣味和甜味，但是卻保有像蔬菜的甜味。

湯部份除了魚本身的鮮味外因為加入榴槤所以還有甜香，  

或許有人會是會想說這榴槤不是有一股味道嗎?   其實我之前也是這樣想， 

但是那是過熟的榴槤才會發出味道的，像這種青的榴槤就不會啦!  

青榴槤含有相當豐富的營養成分，燉煮後吃起來綿密帶點Ｑ勁，滿好吃的喔!

其實榴槤含有豐富的植物性荷爾蒙，對於女性的ㄋㄟ ㄋ ㄟ保養也有不錯的作用，

所以啊 ~~ 這一碗湯多滋補啊!  而且根本不需要花大錢呢!!

另外有附上自製五印蒜頭醋沾醬可以沾著魚片吃 ，或是拿來拌麵線吃也可以，

至於糖醋蒜 可去除油膩，促進消化、增加吸收。 

搭配蔥油麵線一起吃也非常的可口喔!

 ↖和風牛肉套餐 380元

沙拉 

除了菜葉外還有菇類與玉米筍，另外 加上蘋果、 番茄與堅果等。

搭配胡麻醬汁整個吃起來就是相當的開胃。

牛肉是使用美國翼板骰子牛， 很大一塊而且給的也不手軟 ， 

我數了一下約有10多塊喔!  牛肉的肉質相當軟嫩，也是非常的可口。

另外還有附上一碗白飯，把牛肉的湯汁淋上白飯上一起吃，吃起來更加美味啊!

這裡的白飯是採用台梗九號米，這可是歷年政府比賽冠軍米種，

粒粒分明稍帶黏性的口感，難怪是市場上最受到消費者喜歡的水稻品種，

喜歡的朋友「莎瓦迪卡」   店內也有販售。

有附上一碗湯，「莎瓦迪卡」 這裡的湯品不像一般餐廳吃簡餐就隨便附一碗，

這裡可是附上一整碗滿滿的蜆湯，  不僅可以保肝還可以增強體力喔!

另外附上的蒸蛋有稍微等了一會，熱呼呼的真好吃裡頭也藏著不少的配料。 

店內還有一些榴槤冰淇淋和飲料 ，聽說榴槤牛奶也很讚喔!  可惜當天沒機會嚐到，

另外「莎瓦迪卡」也有販售蛋卷聽說也很搶手呢!!   

莎瓦迪卡Sawadica的店名取自於泰語發音，也就是你好的意思，

老闆發揮了創意以及巧思，讓我對榴槤有了不一樣的認識，

這天吃品嚐這兩份餐點不僅美味有營養而且份量也十足， 

更沒想到榴槤也可變成滋補的佳餚美饌，想想外面有些餐廳價格或許也差不多如此， 

但可能都偏油炸類較多，來到「莎瓦迪卡」   用餐，不僅有很棒的用餐環境，  

而且餐點美味健康都兼具 ~  讓人吃的不僅愉快也更安心啦!! 

莎瓦迪卡Sawadica

官網 這裡     F B 這裡 

地址：台北市大安路一段176巷1號 

電話： (02)2706-2022 

營業時間：11:30~14:00 17:00-21:00 (每週一公休)

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