釜山的豬腳很有名，因此這也是來到釜山不可錯過的美食，
在札嘎其站附近有一條街聚集了很多家專賣豬腳的餐廳，
這就是在釜山頗富盛名的富平洞豬腳街，
這其中又以元祖釜山豬腳원조부산족발和漢陽豬腳한양족발最有名，
這篇就來分享今年三月底品嚐的這家元祖釜山豬腳원조부산족발。
附上韓巢地圖大家可以參考，
若是從釜山地鐵1號線札嘎其站下車，
從7號出口步行過來大約5分鐘左右，
這沿途也很熱鬧若是邊走邊逛當然就不只這個時間了!
【店家資訊】
元祖釜山豬腳원조부산족발
地址：釜山廣域市中區富平洞1街 35-5
(釜山廣域市 中區 光復路17-1)
韓文地址:부산광역시중구부평동1가 35-5
(부산광역시중구광복로17-1)
電話：051-245-5359 營業時間：11:00-01:00
交通:地鐵札嘎其站7號出口步行約5分鐘
其實在去年10月來釜山回台灣前就有經過這裡，
但是當時已經吃飽自然就沒去品嚐，
今年3月份再來當然就有排入行程中了!
這是在釜山第二天我們先去阿班酒店Arban Hotel辦理入住，
然後再去釜山國際金融中心63大廈，接著就來這裡用餐了!
既然取名豬腳街因此這條街上的豬腳餐廳選擇眾多，
在台灣觀光客中最有名的就是元祖釜山豬腳부산족발
和另一間漢陽豬腳한양족발。
其中這間元祖釜山豬腳부산족발就是最受歡迎的豬腳餐廳之一，
曾被韓國許多電視美食節目推薦過，
其中韓國知名美食家白鍾元的電視節目三大天王也有介紹過，
節目中是推薦這裡的招牌冷盤豬腳，我們當天就決定來試試這家。
當天是已過用餐時間大約下午三點進來用餐，
店裡的用餐人潮還是有四成喔!
店裡的座位區除了一般的桌椅外，
另外一邊是要脫鞋入座的矮桌地板區座位，
若是有帶小孩的就比較適合這樣的座位區。
牆上掛有許多獎狀之類和照片，反正就是一家很厲害的店家啦!
若在國外通常這樣的店家會讓人吃的更放心，不用擔心踩到地雷吧!
店裡的菜單有圖片其實主要的菜色就是三種，
豬蹄總共分成三種口味:
족발(原味)、내채(涼拌)、장육(醬肉)，
然後每一種口味都有分成小、中、大、特四種份量，
價格就依序為30,000、35,000、40,000、45,000。
因我們只有兩個人當然只能選擇一口味，
在족발(原味)和내채(涼拌)兩難下最後決定吃족발(原味)的啦!!
點好餐隨後就送上這涼拌麵線這算是開胃小點，
口感是涼涼酸酸甜甜的一吃真的很開胃，
我想有看節目應該有印象當時白鍾元就是瘋狂一直吃這麵線，
而且這是可以免費再續，我當時就有再續一碗呢!
海帶芽湯
泡菜
小黃瓜
不久就送上今日的主角-原味豬腳，
而這滿桌其它小菜都是點餐就會附的，
整個看起來是不是就是很豐盛呢!
其實在台灣我是不敢吃豬腳的，單看那層皮就有點怕啦!
但是我發現韓國豬腳和台灣豬腳是不一樣，
在台灣豬腳是吃豬的小腿，但是在韓國是豬蹄豬大腿的地方，
釜山這裡的豬蹄更是特別，把它切成薄片的喔!
這樣切成薄片的做法看不到那層厚皮比較不會害怕，
而且吃起來也比較不會膩口，
而且還可吃到這肉帶膠質的嫩感和彈度，
相當的可口美味啦!
與烤肉一樣也有附生菜
想即使再好吃若是一直單吃也會膩口的，
因此可以將生菜包上豬蹄再加上泡菜、小黃瓜、蘿蔔...等，
然後還要在沾上一旁的各種調味醬，
反正就隨自己的喜愛的小菜和調味醬，
就可以變化不同口感呢! 這也是樂趣之一吧!
吃到最後就會發現底下還附幾隻小豬腳可以啃，
平常若是喜啃骨頭的人應該都會很愛的啦!
離去時看到店裡正在切這豬腳，
而櫥窗那裡有著滿山滿谷的豬腳啊!
這一餐我們都吃的很滿意，
尤其是像我在台灣根本不敢吃豬腳的，
沒想到這次來釜山對這豬腳真是大大驚艷呢!
這次釜山自由行使用飛買家WIFI分享器，
這是韓國每個地方都可以使用，無論上網、上傳照片、影片，
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吃飽飽當然要走走消耗一下這熱量啦!
一走出來就是光復洞文化時尚街，
愛買的人來到這裡都會很開心的，
這也是來到釜山旅遊必逛的地方呢!
光復路是從龍頭山公園的電扶梯入口至釜山國際市場間的街道，
這裡俗稱是釜山的明洞。
孔太太應該都會注意到這海報吧!
光復路周圍有各種品牌的服飾店以及藥妝店..等，
除此之外也可看到休息區、雕刻作品以及小花圃，
這是釜山最具代表性的購物地方，
我個人是覺得逛起來比起明洞舒適許多啦!
GENTLE MONSTER在釜山的分店就這路上喔!
參考這篇Gentle Monster/首爾時尚指標/全智賢孔劉韓國明星最愛眼鏡
這家KAKAO FRIDENDS也極具特色，
這附近除了可逛地方不少外也有許多景點- 影島大橋、
龍頭山公園、釜山塔、樂天百貨光復店、BIFF廣場....等，
大家在行程安排上都可以一起排入喔!
雖說是自由行不過有時排入一些團體的小行程，
或者是直接購票不需現在排隊，
我覺得會讓這趟旅行更加方便也更有趣喔!!
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【店家資訊】
元祖釜山豬腳원조부산족발
地址：釜山廣域市中區富平洞1街 35-5
(釜山廣域市 中區 光復路17-1)
韓文地址:부산광역시중구부평동1가 35-5
(부산광역시중구광복로17-1)
電話：051-245-5359 營業時間：11:00-01:00
交通:地鐵札嘎其站7號出口步行約5分鐘
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