大家應該都知道有雲端發票、雲端硬碟、雲端相簿，
但是你可聽過雲端咖啡館嗎? 或許你會以為是到高山賞雲海喝咖啡，
其實這兩年因為疫情關係很多消費者改變消費型態，
而不少店家為求永續經營也調整或改變經營的模式，
而【空中補給雲端咖啡館】的誕生就是這樣而來的，
業者走向雲端將自家的各種飲品與輕食透過外送平台，
或是外帶讓大家在家或是辦公室也可輕鬆享用的到，
除此店內也有提供簡單座位區，內湖的朋友想品嘗手沖咖啡、
早餐、早午餐或是下午茶甚至養生甜湯，
我覺得【空中補給雲端咖啡館】是個不錯的選擇喔!
【店家資訊】
空中補給雲端咖啡館
地址: 台北市內湖區江南街23號
電話:(02)2659-1560 營業時間: 8:00 ~ 20:00
上週六到健身房運動後想說在附近吃點東西，
我們來到健身房附近的江南街上，
突然發現這家【空中補給雲端咖啡館】，
原本以為是和附近手搖杯店一樣只有外帶，
發現店內還有座位區，加上店家門面給人一種很清新感覺，
我們決定就是這家啦!
走進店內雖說座位不多但卻很有質感也很溫馨，
除了吧檯座位區一旁還有兩人座位區。
Menu簡單明瞭讓人一看就懂
可以發現組合套餐價格更優惠呢!
除此也有超值早餐與套餐可供選擇，
點好餐等待時間和服務人員聊一下，
後來才知道有眼不識泰山原來是創辦人啊!
閒聊中才知道兩位創辦人原都是喜愛咖啡的人士，
因愛喝咖啡自然對咖啡品質也要求更多，
除了學習咖啡相關知識並考取多項證照，
而且退休後在南港科技園區成立「日安好咖啡」，
但這兩年受到疫情影響，
有許多客戶無法到辦公室改成居家上班，
但是又很想念他們店裡的好咖啡，
我想愛喝咖啡的人應該都可了解這樣的心情，
因此經營團隊決定改變經營方式也就是走向雲端，
透過外送平台讓客戶可隨時喝到店裡的好咖啡，
旗下除了「日安好咖啡」還好「茶湯東西匯」與
「@HomEats」以及這家【空中補給雲端咖啡館】。
應該有很多人與我一樣想說這咖啡外送怎會好喝?
創辦人當下拿出這樣的保溫杯喔!
這保溫杯不是一般保溫杯喔! 杯蓋上方有顯示溫度，
業者就是希望客人即使不是在店內品嘗，
但可以喝到與現冲一樣好喝香醇的咖啡呢!
這保溫杯當然不是送給客人，而是用 "借用" 的方式，
喝完可以下次訂購一併歸還或是有到店裡飲用再歸還，
創辦人說她相信他們的客人涵養的，因此也不用擔心太多啦!
無論如何我覺得這樣的設想真的很貼心又週到，
畢竟好喝的咖啡這溫度也是相當重要考量因素啊!
看到牆上這些證書就知道整個經營團隊都不簡單喔!
包含有SCA精品咖啡協會的咖啡品質鑒定師、高級烘豆師、
金杯沖煮師及感官師等專業人才，而且還榮獲許多獎項。
另一邊牆上寫著「天空屬於所有人，這杯咖啡只屬於你」，
原本想說是耍浪漫的標語吧!
後來才知道業者為了環保，只要加入會員並且儲值1000元，
就可以有個屬於自己「專屬咖啡杯」，因此才有這樣標語。
↑ 壽喜牛丼米漢堡 79元
米漢堡中間夾的牛肉香嫩好吃，使用的米是台南11號米略有嚼勁。
↑ 蜜香烏龍茶 40元
獨特蜜果香加上熱熱喝感覺很舒適，
店內也有好幾款好茶， 若不喝咖啡的朋友也有其它選擇。
↑ 日安莊園黑咖啡 55元
口感溫順略帶細緻的甜潤，尾韻則是略有香氣呢!
↑牛肉捲 89元
內陷除了牛肉外還有不少的起司，
看起來邪惡的牽絲就是令人口水直流啊!
一口咬下熱熱的真是好好吃。
↑ 法式香蒜麵包 69元
法式麵包外酥內軟鹹甜鹹甜的口感也是好吃，
我覺得店內的輕食無論是搭配咖啡或是茶品都很適合呢!
原本想要離開但看到牆上這看板，
愛喝咖啡的人當然不會錯過的啦!
當天是由來自台南的咖啡師幫我們服務，
雖說本身就很帥氣，但是這專注的模樣有加分啦!
↑ 秘魯聖誕老人藝妓紅蜜 150元 (8oz)
據說因莊主在當地經常捐贈學校及社區發展經費，
因此被稱作咖啡界的聖誕老人，
因而取了這個可愛的名稱。一入口有著柑橘酸感，
口感圓潤滑順，而入喉後帶有淡淡楊桃的香氣。
↑哥斯大黎加音樂家系列-巴哈 120元 (12oz)
音樂家系列咖啡的由來是因爲卡內特莊園的主人熱愛古典音樂，
所以此莊園出產的咖啡豆皆以音樂家來命名，
除了巴哈還有貝多芬、蕭邦與莫札特。
剛入口後感受到酸甜水果香氣，但中後段帶著微微酒香外，
還有杏仁香氣(堅果)呢! 一杯有著多層次的口感，
令人感受到的是巴哈音樂特色中的巴洛克的奢華與富麗。
這天不僅喝到好喝手沖咖啡外還與創辦人談話中學習到許多，
度過一段很棒的午後時光啊! 最後創辦人還有提到
【空中補給雲端咖啡館】將於基隆路上與新加坡的雲端廚房合作，
希望透過雲端咖啡館的服務可以讓更多喜歡喝咖啡，
不受疫情影響仍可享受好喝的手沖咖啡與餐點，
內湖的朋友若你也是愛喝好水沖咖啡或是好茶，
甚至是甜湯或滷味 ~ 不妨也可以【空中補給雲端咖啡館】品嚐喔!
【店家資訊】
空中補給雲端咖啡館
地址: 台北市內湖區江南街23號
電話:(02)2659-1560 營業時間: 8:00 ~ 20:00
留言列表
國內旅遊 (19)
