小瑜兒愛旅行也愛美食

來釜山我想必吃經典美食名單中一定會有豬肉湯飯的，

且在西面這裡還有 "豬肉湯飯一條街"喔!

這條街聚集了許多知名老店，且都是24小時營業，

因此無論是早餐或消夜都很適合，這家【秀英本家豬肉湯飯】

但也有翻成【水營本家豬肉湯飯】，目前在Google可是有4.4的高評價，

若來到釜山想吃豬肉湯飯也可來嚐嚐喔！  

秀英本家/水營本家豬肉湯飯如何前往

可搭乘地鐵至西面站，然後從1號或7號出口，

步行約2分鐘就可到達"豬肉湯飯一條街"，

【秀英本家/水營本家豬肉湯飯】的招牌也很好認，

除了有個女生的照片外也有本家的漢字。

我想應該是音譯的問題，有人稱秀英本家，

但Google Map則稱為水營本家。

秀英本家/水營本家豬肉湯飯菜單

【秀英本家/水營本家豬肉湯飯】有提供中文與圖片的菜單，

當天看完後竟然忘記拍，還好離去前有拍一下牆上的照片。

我有幫大家翻譯，大家不妨可參考。

秀英本家/水營本家豬肉湯飯餐點介紹

【秀英本家/水營本家豬肉湯飯】店內簡潔明亮，

那些姨母態度也算親切，知道我們是外國人，

點餐時都會給予協助，點好餐後可先喝水，

在韓國即使冷冷天也都是喝著冰水。

很快就送上小菜和調味料，有大蒜、洋蔥、辣椒、

韭菜、蝦醬、豆瓣醬和麵線。

以上這些小菜若是吃不夠的話，可自行到自助區再取用。

豬肉+內臟湯飯 (돼지국밥) ₩ 9,000

豬肉湯飯送上桌的時候可看到還持續沸騰，

天氣冷的時候吃上這樣一碗真的讓人倍感溫暖。

大部分豬肉湯飯的湯頭是沒有鹹味的，

店家會另外提供辣醬、蝦醬、鹽巴還有胡椒等調味料，

自行去調味，建議要可以一邊調味一邊試吃，

不要一下子就把調味料全部加進去，

泡菜和蘿蔔則是像配菜一樣，可與湯飯搭配著吃。

什錦湯飯 (모둠국밥) ₩ 10,000

配料除了豬肉片外還有血腸、內臟，這樣的口感自然是更加豐富美味啦!

血腸有些人不敢吃，其實這是豬腸裡塞入用豬血、粉條、糯米等餡料，

白飯和麵線也不妨一起加進去，搭配湯一起吃下肚，

我個人覺得這碗更令人感到大大滿足。

韓國餐廳常常會看到有咖啡機，如果上面顯示000就表示是免費，

這裡就是免費可自由取用。

豬肉湯飯是釜山極具代表性的美食，

起源於韓戰時期，當時釜山地區的民眾為了果腹，

把美軍部隊不要的豬骨頭、豬頭肉、內臟等做成湯飯，

沒想到意外可口，流傳演變至今就成了豬肉飯湯，

便一直流傳至今。釜山西面的"豬肉湯飯一條街" 這次再訪

發現店家也有重新整理過，之前吃過的店家也可一併參考喔!

【釜山】釜山美食 / 浦項豬肉湯飯（포항돼지국밥）/ 豬肉湯飯街 / 1941年創業迄今釜山必吃 

【釜山自由行】西面站 / 豬肉湯飯一條街 / 松亭三代豬肉湯飯 / 樂天百貨布帳馬車 

每次到韓國或是日本自由行， 

我都選擇飛買家相關產品讓我的自由行更行!! 

 出國網路推薦 

飛買家WIFI分享器(小灰機)、SIM卡或是eSIM卡下單專區:

 https://www.traveltobuys.com/?rcode=NANCYIK2001

請輸入TTB90，可享更多的優惠喔!  

秀英本家/水營本家豬肉湯飯店家資訊

秀英本家 / 水營本家豬肉湯飯

電話：+82-507-1331-2698

地址：25 Seomyeon-ro 68beon-gil, Busanjin District, Busan

營業時間：24小時

Google：https://maps.app.goo.gl/kbRBMjdxNXxWvXDp7

Naver：https://naver.me/IDBoq4Hq