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不讓日本拉麵專美於前, 韓國知名連鎖拉麵店也來台展店了!  

展圓國際旗下餐廳我想大家都不陌生,麻布茶房、元定食、蛋蛋屋、代官山、 

鮨彩、跳舞香水等多個知名品牌,今年繼 6月推出K-Boom K棒韓式料理餐廳, 

11月再獨家代理韓國第一拉麵品牌「TEUMSAE縫隙拉麵」入台, 

「TEUMSAE縫隙拉麵」1981年在明洞創立,目前在韓國明洞、弘大、建大、

釜山等遍及各大都市已有70多家門市,第一家海外分店就設在台北

之前到首爾旅遊沒機會嚐到,很開心台灣第一家店開幕沒多久,就有機會來嚐鮮

韓文或許大多數人都看不懂,不過兩旁的圖案大家一看就知道~是拉麵啦!!

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「TEUMSAE縫隙拉麵」全台第一家分店就開在市民大道和復興南路口這裡

來這裡的交通很方便就在忠孝復興站,走過來大概不到五分鐘

上周五下班過來用餐門口已經出現排隊人潮  這裡用餐是不能訂位,一律採現場排隊。 

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因應新店開幕,「TEUMSAE縫隙拉麵」11月16 ~19日試營運期間全面85折,

11/23 ~ 27日開幕當天,配合SOGO周年慶也有活動還有許多開幕優惠活動將持續到12月初。 

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這裡寸土寸金雖說店面不大,但也也約近有30個座位,白色搭鮮豔紅色亮麗設計的裝潢風格,

有些工業風的感覺,我們剛好四個人就被安排右邊的座位區,坐起來也挺舒適的喔!! 

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對面則是有一張大長桌,當天溫度急遽驟降,我看大夥坐在這裡用餐感覺特別溫暖啊!! 

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 「TEUMSAE縫隙拉麵」當然就是以韓國拉麵為主打,推出六款暢銷口味,

包括招牌白年糕、招牌紅年糕、部隊鍋、海鮮、薯餅、起司等,

另外還有辣炒年糕、韓式炸雞、蔬菜煎餅、韓式飯捲等道地的韓國點心

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 另外也有提供各種飲料和啤酒

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店裡點餐櫃台這裡有發險一些趣味小物

如擺放手機的迷你椅座、鎖定情侶販售的情人鎖等。

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點餐的方式是採自助櫃台點餐先付款然後給個GuestCall就到座位區等候

餐點做好就會震動然後自己再去取餐,所以也不收服務費

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有提供冷水和熱水可以自取,妹妹一開始要裝熱水

我說在韓國嚐嗆辣的美食都是喝這冷開水 ~  後來她就四杯都裝冷的啦!  

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醜八怪小拳 (牛) 80元

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光聽名字是否覺得這究竟是什麼東西?當天品嚐時突然想起 long long time ago

趙傳有一首歌曲 ~我很醜但是我很溫柔.... 那這個應該就是我很醜但我很美味嚕!

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內餡包入少許牛肉的飯團,外面則是灑上香鹹脆口的海苔另外還有附上沾醬

其實在韓國這是拿來綜合拉麵的辣度,當你喝湯覺得很辣的時候就來上一個

這樣有降低口中的辣度的作用啦 !  

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醬味韓式炸雞 $150

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有分醬味與辣味兩種口味,我們選擇醬味,除了有炸雞一旁還有薯塊與炸年糕,

上面還淋上美乃滋,這韓式炸雞是使用雞腿肉去炸的非常可口,

獲得大夥一致的喜愛,年糕部分倒是覺得有點硬  

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韓式烤豬肉+蔬果棒 180元 

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醬燒風味的薄片牛肉另外一旁還有蔬菜棒  肉片可以搭紅色醬微酸帶甜口感,

一旁的蔬菜棒也可以搭上另一種沾醬  我是覺得肉片可以再多一些

可以將肉片包裹在蔬菜內一起吃 ~ 口感不錯而且蔬菜也有解膩的作用

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招牌白年糕拉麵 150元

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這是六款拉麵中唯一不辣的拉麵,因此若比較不能吃辣的朋友不妨可以點這項

除了拉麵外有年糕、蛋、海苔絲、蔥花、豆芽,年糕很Q湯頭也是大夥公認最讚的喔!

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海鮮拉麵 230元

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雖說有標示有辣 .....不過點餐時服務人員很貼心告知可以提供不辣的, 

我們就選不辣的 ~  這一碗內有好多海鮮 -  貝類、花枝、螃蟹、蝦子,  

螃蟹是事先炸過的酥酥的很美味,其它海鮮也很新鮮   

滿滿的海鮮料配上鮮味十足的湯頭,我想若是喜歡海鮮的朋友就千萬別錯過了 ! 

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為了保持原汁原味,台北這裡所有的主要食材都是從韓國進口。

例如麵條部分我想有吃過韓國拉麵,都會注意到這麵體是呈線捲曲狀,

Q度夠更容易吸附飽滿的湯汁,我很偏愛這樣的麵條,

感覺每吃一口都讓人感受到那種美味的滿足湯頭屬於醬味香鹹的。 

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  部隊鍋拉麵250元

部隊鍋結合了韓國拉麵,除了一般配料還添加了各式香腸等,這一碗年糕也不少

另外還附有起司可自由添加 ~滿滿的料配上鮮味十足的湯頭,這也是不可錯過招牌之一。   

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韓國汽水 -  柳橙和葡萄口味 50元

能去了幾次韓國感覺可以挑戰微辣的 ~ 但有人覺得還是有些辣

我想不妨就來點飲料也可以中和一下口中的辣度啦!!

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 蔬菜煎餅 $150

蔥和洋蔥清甜還有紅蘿蔔和木耳等等料非常實在,外層煎得香而不油膩,屬於較濕潤的口感 

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招牌飯捲160元

飯捲共有四種口味(招牌、鮪魚、豬肉、牛肉) 

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據說在韓國的飯捲是他們每一餐都必須要吃的飯類餐點, 

雖說與日本壽司看似一樣 ~ 但最大不同在於飯的調味做法與口感鬆緊度, 

日式則是用醋飯,韓式是芝麻、鹽、白麻油調味而成的,韓式飯卷屬於較鬆軟口感。   

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離去前不忘來一個Special  ~ 泡菜霜淇淋 60元

這可是全球第一支韓式泡菜口味的霜淇淋喔!  即使在韓國也吃不到呢!

雖說平時就敢吃泡菜但是泡菜霜淇淋 ~  第一次嚐試呢!

後勁很強感覺會越吃越覺得辣,不過當天溫度滿低的吃完後這身體也暖和起來 

我想日式拉麵大家都嚐過,11月份才進駐台灣韓國第一品牌拉麵 -  縫隙拉麵

正宗韓式口味 ~  有機會不妨親自來嚐鮮吧!! 

 

 

 

TEUMSAE縫隙拉麵

FB  點這裡     

地址:台北市大安區復興南路一段66號

電話:02-8978-8810

營業時間:11:00~22:00   


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