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來到日本東北的山形地區,

我想很多人都會注意到許多餐廳都會有山形牛或是米澤牛,

除非你不吃牛肉 ~ 要不然 感覺不吃好像會不起自己的胃啊!

山形的牛肉相當有名,若是來到山形一定要找機會來吃啦!

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今年四月東北追櫻是我第二次來到山形 

我們當天上午先去仙台西公園賞櫻

然後搭仙山線再次來到山形車站 

中午用餐時刻當然先找地方吃飯 

為了節省時間當然就是在車站旁最快速啦!

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  這家山形牛ステーキ&焼肉 かかし 駅前店 

米沢牛の案山子燒肉冷麺さくら(櫻花燒肉冷麵)都在同棟樓內, 

就是在山形車站東口的巴士站牌這裡, 

參考上圖就是後面這一棟樓的二樓山形の味處 飲食街 

若是要到仙台或是藏王甚至山形百圓循環巴士都在這裡搭車, 

因此等車前或是要回仙台前可安排一下來這裡用餐算是很方便呢!

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這一棟樓內若是沒記錯好像有四家餐廳 

山形牛ステーキ&焼肉 かかし就是其中的一家啦!

旁邊的大門還可以連接S-PAL百貨用餐完畢若是沒有特別計畫

可以逛逛百貨公司或是到山形車站24F展望台霞城セントラル(霞城景觀台)

看看那一覽無遺的景緻 ~ 我覺得也很不錯喔!

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店裡的座位區~雖說沒有榻榻米但是也要脫鞋才能入座喔!

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店裡最主要就是有提供山形牛 對許多年輕日本人來說,

牛肉幾乎已成了一種國民美食, 其實台灣也是如此啦!  

日本有各種名品牛肉讓人眼花撩亂, 

雖說那些傳統名牛當然是擁有不墜的魅力, 

但近來似乎也開始出現追求其它口味的新動向

根據一份調查山形牛受歡迎程度是排名第11名

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定食 (午餐的菜單)

11:00~15:00店裡有提供三款山形牛定食 

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單點部分 

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飲品部份

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山形牛カルビタン定食 ¥1549 ( 稅外加)

每份定食除了主餐外還有沙拉湯與白飯   

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主餐部分來個特寫~無骨牛小排加上牛舌

吃燒肉若不知道點哪個部位 

通常點個カルビ部位來吃就比較保險些牛舌部位也很好吃

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山形牛ロース定食 ¥1349  ( 稅外加)

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雖說是不同的部位(腰內肉)但是看紋路看起來也是很讚

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沒有桌邊服務~因此就要自己動手啦!

這肉質很棒不需要烤太久喔!  肉吃起來軟嫩~ 好好吃喔!

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山形牛サーロイン( 紐約客)300g     7299 

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有人覺得吃得不過隱乾脆再加碼 ~點了一份較貴的牛排來品嚐啦!

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這大理石紋路真的不是蓋的所謂紐約客就是位於牛的背部後端,

這部位比較沒有運動到,所以通常帶有豐富的油脂

像這樣高等級牛的話,自然也會會呈現很美的霜降。  

有人特別交代要我寫文時記得提醒大家~ 

就是這肉不要烤太久免得暴殄天物啦! 

  口感軟嫩入口即化的口感 寫文同時讓我又吞了好幾口的口水啊!

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吃燒肉本應該點個啤酒之類的~  不過等下還要去賞櫻

我們就只點一杯綠茶和葡萄沙瓦 

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這家山形牛ステーキ&焼肉 かかし 駅前店      

食べログ評分為3.51評價算是不錯的

我們自己親自嚐過也覺得這裡的山形牛真得很好吃

尤其是大塊大牛排啊! 飽餐一頓後自然也要起來運動運動

接下來就是要去霞城公園賞櫻~這是我這次賞櫻覺得最美地方

照片我會快快整裡再與大家分享啦!

最後要說的是若是來到東北有到山形車站這裡

若想來用餐記得要來這一棟樓就沒錯了!

   

米沢牛の案山子/JR山形車站旁午間套餐定食。以實惠價格就可吃到米澤牛

山形の味處飲食街 / 燒肉冷麺さくら (櫻花燒肉冷麵) / 山形牛定食套餐

 

  

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【店家資訊】

山形牛ステーキ&焼肉 かかし 駅前店 

地址:山形縣山形市香澄町 1-16-34

電話:81-23-625-2989

 

   

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