居酒屋雖說是日本獨特文化下衍生的飲食店，
但是這些年在台灣也可以看到不少，
尤其對許多上班族下班後想找地方小酌，順便聊天鬆懈上班的辛勞，
我想居酒屋就是很好的去處，要不就是三五好友想找地方閒聊，
順便喝個小酒享受微醺的感覺，我想除了餐酒館外，居酒屋也很合適呢!
位於土城【日向大眾酒場】雖說隱藏在巷弄中，但網路評論高達4.8顆星，
我想這個可就厲害了! 看過我的分享我想就知道為什麼這樣受到歡迎呢!
【店家資訊】
日向大眾酒場
FB: https://www.facebook.com/izakayahinata/
地址: 新北市土城區金城路三段116巷11弄3號
電話: (02) 2264–8150 營業時間：18:00–01:30
上週日原本計畫去土城公園賞桐花，
但是天氣熱加上出門晚而且路上有點塞車，
話說我看這疫情趨於穩定加上油價一直跌，
大家應該有感覺最近開車出門的人變多了!
結果到土城天色已有點暗，有人說花可以不賞但是飯不可不吃，
當下有點想吃居酒屋料理，發現這家【日向大眾酒場】網路評論高達4.8顆星，
二話不說設定導航直奔過去啊! 賞花要是也有這樣衝勁就好了!
來到【日向大眾酒場】發現位於社區巷弄內，
原本擔心不好停車還好附近有個收費停車場，
停好車然後從停車場慢慢散步過來大約五分鐘吧!
【日向大眾酒場】設有戶外的座位區，可別小看這樣座位區，
現在受到疫情影響很多人都寧願選擇這戶外區呢!
當天下午六點營業不久我們就抵達，於是我先拍了幾張室內照片，
當下給我感覺好像坐上哆啦A夢時光機，來到懷舊日本昭和年代呢!
大門右邊櫃台這裡有板前的座位區，若一個人或是兩個人來用餐都挺適合，
櫃台前方這裡則是有幾張木桌，大多是四個人座位區，若人多桌子可以合併。
主要作業的廚房就在櫃台後方這裡，但用餐期間倒是不用擔心油煙問題喔!
整間店有使用許多清酒瓶子來做擺設，難怪號稱為士城最多清酒店家，
據說老闆和店長對清酒都很有研究 ~ 板前這裡還有兩本有關日本清酒的書籍，
我有利用時間翻閱一下，看到自己去過地方就會看一下產什麼樣的清酒，
要不就是喝過的清酒也會再看看是產在日本哪個地區?
我想這就是旅遊的樂趣，即使現在不能出國這也是可讓人回味無窮啊!
那迷你版的啤酒也超可愛的，若不喝酒也可選擇果汁碳酸飲料喔!
沒多久人陸續進來心想還好剛剛有先拍下照片，
而且不用太久時間這店裡就客滿， 建議來用餐不妨可先訂位喔!
↑ 菜單
比起台北的居酒屋這裡的價格親民許多呢!
店裡的酒類的選擇超多的，
而且若是有開車或不喝酒也可選擇無酒精飲料，
串燒均一價40元 ，這價格也太親民了!
當我們討論菜單時年輕又親切的女服務員，
擔心我提袋沒地方放還提醒有置物籃可利用呢!
這個提袋是免費贈送的 ~ 有興趣的朋友可以參考這篇
Sudio主動抗噪線藍牙耳機Ett/北歐瑞典設計聆聽體驗再進化/專屬優惠碼全館享有85折優惠
↑ 上善如水 300元
店裡剛好有推出單杯價格三杯享受，
決定先點「上善如水」來喝，日本新瀉縣常年的嚴寒，
有得天獨厚製造清酒條件，
「上善如水」就是來自新瀉以優質的酒款聞名的白瀧酒造，
而且「上善如水」一直以來是日本，
乃至全世界很多人喜歡清酒的一個品牌，
常去日本旅行的我們當然也不例外。
這三杯由右至左依序為: 新綠、純米吟釀和純米，
三款清酒晶瑩剔透中都帶著清爽口感，
但又分別呈現各自獨特的韻味。新綠口感帶微酸甜的奇異果香，
很適合初次接觸清酒的年輕人或都會女性，
純米吟釀則是有著華貴香氣甘甜餘韻好入口，適合搭配肉類料理，
純米有著蘋果香氣呈現出的圓潤芳香甘甜餘韻，搭配任何料理都合適。
↑ 招牌唐揚炸雞 150元
看到店家招牌當然就是必點的，雞肉外皮酥脆而裡面又是多汁軟嫩，
可以沾上一旁的美乃滋口味更有層次喔!
以下這幾項是肉食套餐組合 隨機16串 (雞+豬) 750元，
而且另外還送牛肩排、松阪豬、鯖魚三選一 。
個人很推薦點這樣一份16串組合，因為這份量多而且很划算，
可以選擇一次送上16串來也可已分別送上，
整盤送上當然是更吸引人也是許多人拍照打卡重點，
但我們喜歡慢慢品嚐，畢竟來居酒屋就是要這樣，
因此選擇一盤盤端上來。
↑ 雞翅、雞腿肉
雞腿肉香嫩可口，雞翅部分很貼心幫大家分開，
這樣讓你品嚐同時也不沾手，而且輕輕一咬這骨頭也就咬下呢!
↑ 牛肋、雞心
燒烤後的雞心沒有腥味，咬下去酥脆中帶有滑順口感。
牛肋油脂豐富香氣濃郁，肉質鮮嫩可口。
↑ 雞胗
擠上幾滴檸檬來調味，這彈韌有點嚼勁的口感真讓人喜歡。
↑ 番茄培根、 蘆筍培根 、 里肌肉
燒烤後的里肌肉感覺更加香甜好吃呢!
無論是番茄培根或是 蘆筍培根，
我覺得不僅更添層次口感也很可愛呢!
中式培根感覺吃起來不會那樣油膩脂肪也較低，
裡面包裹著蘆筍或是小番茄，可降低培根本身的鹹度外，
反而還可添加一些甜度，吃起來更加美味爽口。
↑五花蔥卷
五花肉通常也是比較油膩但是加上青蔥，不僅可增加香氣，
這口感自然也比較不膩口而且清爽許多呢!
↑ 雞膝軟骨
雞軟骨吃過幾次但第一次嚐到雞膝軟骨，
查了一下原來是棒腿和大腿交界的一個部位，
小塊小塊的雞肉帶軟骨，吃起來軟中帶脆，口感還不錯。
↑ 牛肩排
隨機16串可以選擇牛肩排、松阪豬、鯖魚(三選一 )，
我們選擇牛肩排，後來我看一下這單點就要300元，
若點16串組合這一盤只要110元，真的太划算了!
所以我才會建議大家可以試試這16串組合，一次可嚐到多種口味串燒，
三選一部分就很划算。牛肩排一端上來也是有驚艷，因為超大一盤的啦!
而且這肉多汁帶些許的嚼勁，粉嫩粉嫩的相當的可口啊!
↑ 鹽烤筊白筍 150元
茭白筍每100公克熱量只有22大卡，熱量相當低我們都還滿喜歡的啦!
烤過後水分還相當豐富，嫩脆鮮美清爽的口感真讓人喜歡啊!
↑ 午仔魚一夜干 300元
午仔魚擁有豐富油脂及細軟的肉質，因此也是許多人喜歡的一種魚。
午仔魚製成一夜干後，我覺得這口感更加扎實而且有彈性，
搭配鹽漬的微香加上細緻肉質，外皮帶點微焦更添香氣 ，
而且沒有那腦人的魚刺，真得是懶人的最愛啦!
↑ 哈密瓜梅酒 150元
這款是菜單上沒有隱藏版的一款酒，難得看到哈蜜瓜與梅酒結合，
當然也讓我想嚐嚐啦! 第一口喝下感覺好似哈蜜瓜果汁一樣香氣四溢，
但再喝一口就可感受這梅酒酸甜的口感，女生朋友都會喜歡的啦!
↑ 完熟白桃汽水 100元
白桃的香氣有著香甜口感，加上冰塊冰冰更好喝喔!
這天來到【日向大眾酒場】 我覺得店裡氣氛佳加上服務親切，
餐點選擇多樣化而且串燒一串才40元，若點套餐價格更是划算許多啊!
重點是串燒烤得很好每一種都很好吃，其它單點餐點也是美味可口，
這一吃也終於明白網路上評價會這樣高，喜歡居酒屋料理的朋友更不容錯過喔!
【店家資訊】
日向大眾酒場
FB: https://www.facebook.com/izakayahinata/
地址: 新北市土城區金城路三段116巷11弄3號
電話: (02) 2264–8150 營業時間：18:00–01:30
留言列表
國內旅遊 (19)
