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Meat Love 橡木炭火為韓國知名餐飲集團開設的正宗

橡木炭火韓國烤肉餐廳,本店是在信義區,

大直美麗華本館的五樓也開有分店,

店家秉持著「不用出國也能享受道地韓式料理」的精神,

提供道地的韓式料理,餐點選擇又多樣化

而且還有提供專人桌邊烤肉的貼心服務,

無論是情侶約會、三五好友聚會或是同事下班聚餐

 這裡的環境與餐點都是很適合喔!

【店家資訊】

Meat Love 橡木炭火 韓國烤肉-美麗華店

FBhttps://www.facebook.com/meatlovemiramar/

地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華百貨5F)

電話:02 8501 1027    營業時間:11:00 - 22:00

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好友Ivy常常聽我談起韓國旅遊與美食,

相當有興趣一直希望有機會可以一起去韓國旅遊,

怎知道會遇到這次的疫情啊! 雖說不能出國但是我們可以吃韓國美食啦!

於是前幾天約了Meat Love 橡木炭火】美麗華店

Meat Love 橡木炭火】美麗華店就在美麗華百貨本館五樓

若是搭乘捷運就劍南路站下車,從3號出口走路過來大約五分鐘吧!

若是開車也不用擔心停車問題,百貨公司樓下就可以停車呢!

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餐廳大門口立牌這裡有推出優惠活動訊息

有時來用餐前不妨可先參考

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Meat Love 橡木炭火】美麗華店內部空間蠻寬敞的

簡約裝潢下有著舒適座位而且以六人座位區居多,

通常吃這樣燒肉店我想很多人都會擔心會不會有油煙問題?

店內通風設備做得很好 ,當晚我們吃完這餐走出餐廳,

我有特別注意一下身上也沒有油煙味啦!

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我們四個人來用餐也是安排在六人座位區

因此用餐期間感覺也很舒適店裡餐具也與一般燒肉店不一樣喔!

在韓國黃銅碗可是王室器皿,店裡特別選用新羅時期王室御用的黃銅餐具,

除了有良好的導熱性與延展性外銅面釋出的銅離子更有抑菌性

我想在疫情這段期間讓人可以吃得更安心啊!

看著牆上很韓風的粉紅霓虹燈寫著 " NO  MEAT  NO  LIFE "

我想這也是許多無肉不歡人的心聲吧!

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參考菜單 

詳細菜單可以參考  這裡

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這天我們來品嚐的是四人套餐

上菜速度頗快不用多久就擺著滿滿一桌啦!

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↑  小菜(可續點)

一坐上桌就端上好幾盤的小菜與調味料

其中小菜若吃過一輪有喜歡的是可無限次數續點的,

調味醬料則是二個人一組,有海鹽、蒜片、韓式大醬,

可以隨個人喜愛的口味來添加的。

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傳統手工醃製的泡菜酸辣夠味,南瓜蘋果泥鬆軟好吃,

韓式涼拌冬粉拌入麻油又香又彈牙啊!

涼拌海帶芽以及小黃瓜則是越吃越涮嘴,

生菜及青蔥絲和洋蔥等會可以拿來包燒肉一起吃呢!

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↑  冷湯

小菜中有一個冷湯,剛開始我以為是冷麵呢!

沒辦法太想念韓國的冷麵啦!  這湯裡面放了冰塊,

然後灑上一些海苔絲,喝起來酸酸甜甜也是可解膩呢!

IVY第一次嚐到也覺得好特別喔!

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↑ 西瓜蘇打汽水   水梨蘇打汽水    水蜜桃風味飲料    青葡萄汁 (由左至右)

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每次去韓國吃烤肉也是會搭上這些飲料,

喝著喝著就是會讓人想起韓國旅遊的時光,

不能出國的日子來到這Meat Love 橡木炭火用餐,

我想當下這氛圍也是會有在韓國的那種錯覺呢!

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↑ 辣炒年糕

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炒年糕是許多韓國年輕人的最愛,

口感甜甜辣辣的而且不會粘牙,咬起來很Q彈

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↑ 極上牛肋排湯

原以為這一道還要用手拿肋排啃肉,原來會有專人服務,

協助去骨外還會將牛肉剪成小塊方便入口呢!

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這肉軟嫩好吃而且湯頭喝起來十分鮮甜。

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↑ 果香辣甜炸雞

使用雞腿肉這肉自然香嫩可口外,還帶著酸甜口感,

也可搭配附上的醃蘿蔔一起入口,多層次的口感美味更加分 

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↑ 牛板腱肉 (左)     肋眼 (右)

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↑厚厚的五花肉 (左)      秘醬梅花肉(右)

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Meat Love 橡木炭火嚴選天然橡木白炭,

燃燒時火力穩定而且會有淡淡的香氣,

更利用紅外線穿透的特性均勻火烤肉品,

搭配特殊設計烤網,更可完整鎖住肉汁與美味呢!

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重點是還有專人桌邊服務,回答服務人員幾分熟後,

剩下的就只要盡情的大口吃肉啊!   

吃烤肉我一向喜歡有專人來服務, 一來是專業人員烤出肉就是比較好吃,

二來就是大夥可以盡情聊天享用美食,  自己烤有時就是會手忙腳亂的啦!  

服務人員也會與我們聊天有互動,我想這樣會使這用餐氣氛更讚呢!

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第一盤烤的是牛板腱肉

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牛肉部分我們選擇五分熟

板腱肉肉質軟嫩鮮甜而有彈性,

經過簡單烹烤後不需過度調味就很可口,

一口咬下滿嘴都是油潤與香氣,

包著生菜一起吃這口感更具有多層次口感

美好滋味 ~ 凡人無法擋

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肋眼

肋眼牛排通常油脂都是比較豐富,

牛排烤約五分熟後,服務人員同樣會剪成條狀的,

肉質軟嫩多汁,讓人吃了覺得意猶未盡啊!

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我發現Meat Love 橡木炭火與我在韓國吃烤肉一樣

不同的肉品會使用不同的烤網 豬肉部分就是使用這樣的烤網呢!

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吃韓式烤肉一定不能少的的五花肉來了!

豬五花油花分布均勻且肥瘦交替,是豬肉所有部位中最濃郁鮮嫩的

尤其烤過後外酥內軟,一整口吃下去不會感到膩口。

沾上韓式大醬這口感會更豐富

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最後這一盤是秘醬梅花肉

醬汁均勻入味的梅花豬吃起來滿是醬香氣,

而且也不會太油膩,肉質彈牙帶些許的嚼勁。

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鮮蝦櫛瓜煎餅

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這個鮮蝦櫛瓜煎餅不同於一般韓式煎餅使用麵糊,

而是使用馬鈴薯絲為底的鮮蝦櫛瓜口味的薄片煎餅,

因為加了帶殼的蝦子和櫛瓜絲每一口都吃得到煎餅的酥脆,

相較於一般韓式煎餅,這不油膩而且更加爽口。

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這樣一餐吃下來我們都覺得餐點美味好吃,餐廳內氣氛也不錯,

而且提供專業桌邊烤肉服務真的超級貼心的,

服務人員不只烤肉、剪肉和換烤網,我們才能吃得這樣開心。

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記得第一間Meat Love 橡木炭火  在基隆路、信義路口開幕時,

每每經過都好想訂位吃吃看,

這次很開心有機會來到離家更近美麗華分店嚐嚐

整體來說無論是牛肉還是豬肉的肉品品質都很不錯,

加上無限續的多樣精緻小菜也很有誠意,

一頓吃下來不僅我們喜歡IVY他們也喜歡這裡的餐點與服務,

若是你也是喜歡吃韓國烤肉,

這家Meat Love 橡木炭火】一定不能錯過喔!

 

 

 

 

【店家資訊】

Meat Love 橡木炭火 韓國烤肉-美麗華店

FBhttps://www.facebook.com/meatlovemiramar/

地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華百貨5F)

電話:02 8501 1027    營業時間:11:00 - 22:00


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