4.jpg

疫情期間無法任意出國時品嘗異國料理也是生活中樂趣啦!

墨西哥是中美洲的文明古國,除了有很多的古跡,

飲食更是豐盛。墨西哥餐點文化與美國和歐洲又不太一樣,

他們主食是以玉米、豆類和辣椒為主,位於內湖麗山街的

RJK羅傑斯墨西哥廚房】是內湖地區第一家墨西哥餐廳

有著獨特墨西哥的餐點,重點是口感清爽不油膩,

溫馨的用餐空間交通又便利喜歡嘗鮮的朋友可以來試試喔!

【店家資訊】

RJK羅傑斯墨西哥廚房

FB:   https://zh-tw.facebook.com/RJKRogersKitchen/

地址: 台北市內湖區麗山街362號

電話: 02-27269686

營業時間:  二 ~ 四 11:00~20:30 、五 ~ 日 11:00~21:30 (星期一公休)

_E5A8351.JPG

前陣子發現家裡附近開了一家墨西哥料理,

看到墨西哥料理覺得很新鮮,找一天下班前去品嘗,

RJK羅傑斯墨西哥廚房】位於內湖麗山街上,

麗山街口就有很多公車可抵達,若搭捷運可搭文湖線,

從港墘站1號出口走過來,大約8-10分鐘吧!   

開車朋友附近也有路邊停車格與收費停車場喔!

_E5A8352.JPG

第一印象就是很溫馨店家,

門口牆上掛著件色彩鮮艷的大斗篷,

RJK羅傑斯墨西哥廚房】和內科附近多數餐廳一樣,

除了內用也有提供外送服務喔!   目前與Ubereat合作外,

另外滿600元也可免外送費,詳情洽店內。

_E5A8382.JPG

_E5A8354.JPG

_E5A8381.JPG

後來我才知道原來【RJK羅傑斯墨西哥廚房】是在松山路上     ,

今年六月才搬到內湖麗山街這裡的,

走進店內為一長方形用餐空間,

左邊是點餐櫃檯後方則是廚房,

除了兩張方桌還有高腳座位區,

三五好友聚餐或是一人用餐都有適合座位區,

除此也有提供包場的服務喔!

當晚進去剛開始客人還沒進來但有見到外國人來用餐

用餐過程中客人就陸續進來,有些應該都是熟客了!

1.jpg

2.jpg

3.jpg

↑菜單

TACOS玉米餅、BURRITO捲餅、QUESADILLA薄餅、

 NACHOS脆片、 RICE BOWL 蓋飯、FAJITAS烤肉飯、

CUBAN SANDWICH 古巴三明治...湯品沙拉等。

_E5A8363.JPG

↑羅傑斯沙拉 95元

_E5A8364.JPG

_E5A8367.JPG

一端上桌色彩好繽紛,而且分量時十足啊!

這一盤有生菜、鳳梨、黑豆、玉米和番茄

淋上店家自製醬汁,感覺好爽口且又開胃。

那個軟嫩飽滿很像我們這裡的紅豆稱為黑豆,

據說墨西哥人都很喜歡吃豆子,

這黑豆自然是墨西哥料理不可少的重要配角,

很多墨西哥料理中都會使用到,我還蠻喜歡的喔!

_E5A8372.JPG

↑玉米濃湯 60元

濃郁的口感熱呼呼喝起來很過癮呢!

_E5A8368.JPG

↑烤牛肉條捲餅 170元

_E5A8370.JPG

墨西哥捲餅也是墨西哥代表食物之一,

點餐時服務人員有先問我吃不吃辣,

因沒吃辣一旁搭配的醬汁是酸奶醬和酪梨醬,

另外還有玉米脆片搭的是莎莎醬

酪梨醬也是墨西哥捲中常見的佐料,

可以搭配捲餅或是玉米脆都都很合適,

若是無辣不歡的朋友,搭配的醬汁應該又是不一樣了!

_E5A8374.JPG

捲餅的餅皮Q軟,裡面包有番茄洋蔥丁生菜起司

黑豆與薑黃飯,多層次又豐富的口感而且健康十足

墨西哥人比較不拘泥於餐桌禮儀,

用餐吃時通常就直接用手拿,

我想這也充分反映民族性的豪爽特徵,

不過考量國人用餐習慣情加上疫情期間,

店家還是有提供手套。

_E5A8371.JPG

↑印度提卡雞肉薄餅 135元

_E5A8373.JPG

_E5A8375.JPG

薄餅的餅皮口感香脆好吃

內有雞肉外還有彩椒焦糖洋蔥起司和生菜,

所謂的焦糖洋蔥就是將洋蔥炒到軟化,

顏色轉為褐色,洋蔥的味道由淡轉濃,

因而釋放出更多的香氣和甜度

雞肉則是以印度Tikka醬加上酸奶與特調香料醃製,

然後在鐵板上爆炒,除了可吃到雞肉的美味外,

咀嚼中那香氣撲鼻~真是迷人的美味啦!   

我覺得薄餅單吃就很美味,

但也沾上一旁酸奶醬或是酪梨醬汁更添風味

_E5A8376.JPG

↑ 墨式香料豬肉古巴三明治 145元

說道古巴三明治,其實在古巴是吃不到的喔!

這是古巴裔美國人發明的三明治,並不是古巴當地的三明治。

_E5A8378.JPG

外皮是烤的酥酥脆脆的麵包內餡除了豬肉外還有火腿

酸黃瓜起司與特製芥末醬,豬肉是以墨式Chipotle 調味,

而且肉是整條原肉切適當大小再去慢燉煮的

一口咬下多層次的口感,讓人有大大的滿足感呢! 

 酸黃瓜與芥末醬也可解膩喔 !

_E5A8366.JPG

↑ 可樂   雪碧 各40元

感覺吃這樣墨西哥料理就是要喝汽水和可樂

整個空氣中充滿歡樂氣氛呢!

_E5A8380.JPG

店內也有進口各式各樣辣椒醬,

這些幾乎都是外面買不到的喔!

通常一般餐廳都不會有,

但是來到RJK羅傑斯墨西哥廚房     

這裡免費提供給客人使用,當然也有對外販售

若你喜歡吃辣也可以試試喔!

_E5A8355.JPG

墨西哥菜色澤鮮艷,口味獨特是世界五大菜之一,

與和法國、印度、中國和義大利菜齊名。

RJK羅傑斯墨西哥廚房】提供料理口感清爽不油膩,

感覺更適合國人的口味,美味好吃且用餐環境也很溫馨

喜歡異國料理的朋友不妨也可來嘗鮮喔!

 

 

 

【店家資訊】

RJK羅傑斯墨西哥廚房

FB:   https://zh-tw.facebook.com/RJKRogersKitchen/

地址: 台北市內湖區麗山街362號

電話: 02-27269686

營業時間:  二 ~ 四 11:00~20:30 、五 ~ 日 11:00~21:30 (星期一公休)


檢視較大的地圖

 

 

    小瑜 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()