想吃溫體牛火鍋不用特地跑台南了!
濱江市場旁的【屏東双園火鍋】店內提供溫體牛，
而且是厚厚一塊的吃起來就是美味又可口，
除此火鍋料丸子都是手工製作，
難怪很多電視節目和藝人都推薦，
喜歡溫體牛的朋友趕緊來嘗鮮。
【店家資訊】
屏東双園火鍋
地址：台北市中山區建國北路三段113巷35號
電話：（02）2585-2531
時間：11：30～14：00、17：00～23：00
這幾天北部溫度略微下降偶爾還會下雨，
這樣的天氣就很適合吃鍋啦!
這家位於濱江市場旁的【屏東双園火鍋】，
若開車前往可將車子停在濱江市場停車場，
搭捷運可從行天宮站4號出口，
步行過來大約7-分鐘，交通相當的方便。
店內座位有小方桌和圓桌，我們這天人多就坐圓桌。
小方桌和圓桌鍋底價格也不同，
店內不收服務費。
牆上有肉類價格表
只有肉類是用點的外，
其它食材和飲料都在旁邊冰箱內，
如有需要就自行取用，價格依盤子不同有60元、
80元、100元和150元。通常火鍋料不是那樣喜歡，
但我個人很推薦要點丸子，
無論是牛肉丸或是三鮮丸...等，
這些手工製作的丸子Q彈又美味啦!
↑ 霜降牛 (半斤) 850元
溫體双降牛可看出肉片夠厚，
而且只要涮兩下就嫩超好吃的啦!
重點是即使吃不少也不會感膩口，
吃過日本和牛通常吃到一個程度，
就會覺得很肥又膩口...但是台灣牛就不會啦!
↑帶筋牛肉 (半斤) 750元
略帶嚼勁也是好吃
↑梅花豬 (半斤) 500元
豬肉也好吃喔!!
一旁也有佐料自行取用店家自己炒的沙茶醬，
很香呢!
湯頭部分沒放肉片進去我有嘗一下很甘甜又爽口喔!
湯頭不同於一般火鍋店的昆布湯，
使用雞骨、豬骨、蔬菜去熬煮的，
因此喝起來特別清爽。
溫體双降牛只要涮兩下就很嫩口，
真的好吃的~因此不知不覺又追加好幾盤啦!
剛有提到丸子也是店內強項，
雖說一盤150元但絕不是外面那種冷凍的，
三鮮丸一口咬下滿滿的花枝，牛肉丸也很Q彈啦!
離去前看到牆上也貼有許多藝人來用餐的照片，
其實之前也看過節目曾介紹過喔!
因為大夥都是無肉不歡這天點了好幾盤肉，
加上自助區也都是拿高單價150元居多，
平均下來一個大約1000元左右，
或許有人會認為價格不便宜，但是溫體牛就是好吃啦!
而且好食材就是不需要繁複的加工調味，
以「火鍋」方式呈現自然原味，
若你也喜歡溫體牛新鮮甘甜的滋味，
不妨可來【屏東双園火鍋】嚐鮮喔!!
【店家資訊】
屏東双園火鍋
地址：台北市中山區建國北路三段113巷35號
電話：（02）2585-2531
時間：11：30～14：00、17：00～23：00
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