台灣人愛吃鍋而這鍋物百百種，
平價的小火鍋也是接受度很高的一種吧!
位於汐止火車站對面的【燒石鼎SHARE STONE】，
店家提供高達30多種口味的火鍋，除此自助吧還有豬油拌飯、
各式飲料吧和冰淇淋都可無限次享用，重點是價錢經濟實惠，
因此開幕一年來是許多汐止人 學生以及附近上班族，
用餐或聚餐的好選擇。
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燒石鼎SHARE STONE位置&停車
【燒石鼎SHARE STONE】就位於汐止火車站對面，
交相當便利。
開車的朋友可碰碰運氣，有時路邊停車格有位子，
要不然可將車子停在火車站的收費停車場，
過馬路走過來也很方便。
相較附近的店家【燒石鼎SHARE STONE】紅色的
燒石鼎SHARE STONE內部空間介紹
店內乾淨明亮裝潢風格簡潔，
一邊為用餐區另一邊則是半開放式的廚房，
雖沒特寫廚房，但我走過去有特別看一下，
相當乾淨又整潔，讓人用餐可以更安心呢!
紅黑白三色設計感到有朝氣活力，
前方提供多組2人、 4人的座位區，
後方則有小包廂區，我們當天是平日來訪，
剛開店客人不多，但沒多久客人就陸續進來，
燒石鼎SHARE STONE菜單
鍋物分成六大類高達34種的種類，
無論你是喜歡台式口味、海鮮口味、香辣口味、
異國口味、養生口味甚至茹素的朋友，
來到 【燒石鼎SHARE STONE】 都可找到適合
自己的口味，不僅如此還有自助吧無限享用，
燒石鼎SHARE STONE自助吧
自助吧區整理的相當乾淨
火鍋的靈魂醬料區這裡提供蔥花、沙茶醬、蒜泥、
醬油、辣椒 、豆瓣醬等，可依個人喜愛拿取醬料。
有提供豬油拌醬，醬汁為店家精心熬煮而成，
可淋上白飯，這鹹香的好滋味，
我想也是很多人喜愛的古早味，
所以無論是大胃王或是帶小朋友來用餐，
我想都可吃得飽飽的啦!
飲料區的選擇也不少且都是知名大品牌，
有可樂、雪碧、蘋果汁、無糖綠茶、楊桃汁、二款冰沙，
除此也有莫凡比咖啡，無論是要各式各樣的冰涼飲品
或是濃郁的咖啡香，來到自助吧這裡都有，
我個人覺得楊桃汁加上無糖綠茶，
口感更優大家也可試試。
火鍋的餐後甜點冰淇淋當然也有，
口味有薄荷巧克力、香檳葡萄、芝麻、
燒石鼎SHARE STONE餐點介紹
主要的兩個鍋為經典石頭鍋和 胡椒排骨酥鍋
經典石頭鍋 - 豬肉 170元
這是店內排行第一名鍋物，
不同於我們一般吃到吃到石頭火鍋，肉品都會先炒過，
【燒石鼎SHARE STONE】為了降低爆炒過程中產生的油煙，
所以先將麻油一些佐料與大量魷魚爆香過，
可自行再將提煉的麻油酌量加入鍋物中，
我個人覺得這樣湯頭是比較不會油膩的，
當然整體上也可讓用餐環境更好，
至少用餐完畢不會有全身的火鍋味啦!
無論是火鍋食材或豬肉片皆比一般平價小火鍋店分量來得多，
豬肉油花呈現完美比例，口感香嫩順口啊 !
火鍋食材除了高麗菜、木耳、海帶、豆皮 甜不辣、鑫鑫腸、
鳥蛋、豆腐、 豆皮......等。豆皮超推薦的，因吸飽滿滿湯汁，
吃起來特別滑順美味，下次我要單點一盤可吃得更過癮。
胡椒排骨酥鍋 220元
這個復刻排骨酥鍋是以蒜頭酥、胡椒粉和多種中藥材，
然後搭配雞骨蔬菜高湯去熬煮的，
首先要說的是老闆是不惜成本的，
這一鍋的排骨不僅很大一塊且多到快滿出來了!
排骨酥香酥軟嫩鮮美嫩口，胡椒味道的湯頭也好好喝。
20元加購一盤牛肉，也是超划算的喔!
但首要就是要先吃掉一些排骨酥，
這樣鍋子才有空間來煮牛肉啦! 呵呵....
經典牛五花 90元
油花很美這樣的肉片煮火鍋最適合，
涮過後嚐起來也不會太肥更不膩口，
美味的好滋味就是讓人大快朵頤啦 !
海大白蝦 80元
海大白蝦也是鮮嫩肥美，
加入湯裡面湯頭更鮮甜。
鴨血豆腐拼盤 70元
除了火鍋也有私房熟食料理，
這道鴨血豆腐拼盤也是很受歡迎的喔!
鴨血軟嫩可口，豆腐吸飽麻辣湯汁，
軟嫩中帶點微辣，兩種都好開胃又好吃。
香滷下水 80元
以特製中藥滷汁滷煮的雞心和雞胗，
雞胗口感帶些韌性，雞心則是很Q彈，
微辣的口感，不僅開胃也順口。
鍋燒意麵 20元
鍋燒意麵吸附整鍋湯的精華，
不僅香氣四溢讓略有嚼勁的意麵，
吃起來更好吃了!
在台灣吃火鍋似乎有個不成文的規定，
吃飽總是要來個冰淇淋才算完美啊 !
幾款口味都很好吃~ 一餐吃下來也是好滿足啊!
這次來【燒石鼎SHARE STONE】 和一般的小火鍋店不太一樣，
店家湯頭種類選擇超多，餐點豐富美味除此也有私房熟食小菜，
當然還有自助吧可無限享用，就是讓你吃得飽飽的又不傷荷包，
還有店內冷氣也夠強，讓你大熱天來吃鍋也是舒適，
燒石鼎SHARE STONE店家資訊
燒石鼎SHARE STONE
FB : 點這裡
地址：新北市汐止區大同路二段565號（汐止火車站對面）
電話：（02）2648-7777
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