對上班族來說下班後幾個同事或是三五好友,
一起找個居酒屋吃好料小酌一番, 我想也是快速解壓的方式之一吧!
位於榮星花園、台北大學商圈、捷運中山國中站附近的平家小料亭,
今年一月曾經和外甥一起來品嚐,最近店家換了新菜單,
我和Lun就又來嚐鮮,二訪嚐了幾道新菜還有季節限定的,
依然覺得很好吃所以就迫不及待想和大家分享呢!
【店家資訊】
平家小料亭
FB
https://zh-tw.facebook.com/ping256/
地址:台北市中山區龍江街256-1號
電話:02-25098876
營業時間:18:00-0:00
來平家小料亭的交通算是挺方便的,
若是搭捷運的朋友可以坐到中山國中站,
從錦州街這裡走路過來應該不用十分鐘啦!
若是開車的朋友附近有路邊停車格也有收費停車場。
相較於隔壁每盤$100鬧哄哄的熱炒店,
我個人是喜歡平家小料亭這樣日式氛圍的店家,
門外掛著幾盞燈籠給人感覺也挺溫馨的呢!!
若是有抽菸的朋友,戶外這裡也設有座位區喔!
拉開拉門店內空間不大以木造裝潢、暖黃燈光為主,
就像是我們印象中多數傳統居酒屋的風格，
店內一邊是板前區另一邊則是座位區,
多數的客人應該都和我一樣喜歡坐在板前區這裡吧!
日式復古氛圍中帶有溫馨的氣息,
就是給人一種很放鬆的用餐環境呢!
而店裡走到底還設有一間包廂區,
若是幾個好友或同事想聚會, 我想這裡就最合適了!
店內是使用高品質成本比較貴的備長炭,
畢竟這不會釋放對人體有害氣體,而且會使食物更加美味,
雖說是開放式空間不過沒有什麼油煙, 大家來用餐大可放心喔!
當天我們依舊坐在板前區這裡,抬頭一看還可以到這河豚呢!
大家應知道河豚有一個特別的本領，可吸入大量的水或空氣，
瞬時把自己的身體撐成個圓滾滾的圓球，
配上它的小嘴和圓的眼睛，那模樣簡直是萌到爆。
▲ 菜單
看了一下有稍微調整一下, 但還是正反二面,
餐點種類有冷菜、 一品料理、串燒、炸物、壽司、
卷壽司、食事、湯和甜點,而另一面則都是飲品當然也包含酒類。
內行人都知道想吃好料就要看看店裡隱藏版的菜單啦!
▲ 一品刺身 (七片) $360
有鮭魚、黑鮪魚、紅甘、炙燒白帶魚,
每年4-6月黑鮪魚在臺灣南端的巴士海峽海域準備產卵，
此時也是黑鮪魚最肥美的時候啦！
而炙燒白帶魚吃起來清爽又有油脂甜味！
魚肉夠鮮吃起來就是好吃呢！
▲ 牛小排剝皮辣椒卷$90元 (前) 極黑豬剝皮辣椒卷$70 (後)
第一次來品嚐就對這道很驚艷,
有人上次沒吃到這次品嚐也是讚不絕口啊!
無論是牛小排或是極黑豬那軟嫩的肉與夾入剝皮辣椒,
吃在口裡那剛剛烤好肉片加上逼皮辣椒微辣口感,
令人好想再來一串喔!
還有老闆多年燒烤功夫真的不是蓋的, 有加分啦!！
▲ 炸蝦羅曼卷 $180
炸蝦底下是螺曼葉上面還有明太子醬,
品嚐時蝦子和蘿曼葉一起入口, 口感會更加的清爽,
加上以明太子來佐味當然是更加的美味呢！
▲ 酥炸海鮮什錦 $220
這是一道常見的日本家庭料理，
通常就是蔬菜、海鮮與麵糊一起酥炸而成料理，
每一家的配料也會有些許不同，
平家小料亭使用的是中卷、洋蔥、蔬菜...等，
炸的酥脆而且厚度夠, 所以吃起來滿滿的海味令人覺得很痛快呢！
▲ 海膽丼＄620
這是菜單上沒有的季節限的, 滿滿的馬糞海膽讓人一看就口水直流啊！
很多老饕對海膽都是很迷戀的，那鮮甜細滑如奶油般質地的口感，
吃一口讓舌尖立即可感受到那神奇觸感的美妙滋味........
我想真的是難以言喻的。
配著那丼飯一起入口, 讓人吃得好滿足呢！
▲ 鹽烤波特菇 $180
好大一個波特菇大小足足有一個成人的手這麼大，
第一次看到,好奇的問老闆才知道這是從馬來西亞進口的。
雖說香氣沒有一般香菇那麼濃，
不過這肉厚而且汁多肥美，
我覺得比一般的香菇來得好吃。
波特菇不僅好吃據說可以控制血糖，減緩脂肪堆積的效果呢！
▲ 明太味山藥 $160
山藥單吃口味似乎淡了些,但若加上明太子醬那微辣的口感,
這樣的組合真得是好吃到爆啦!
▲ ORION沖繩生啤酒 $150
口感屬於淡雅清爽風味的啤酒，冰冰涼涼的喝起來相當順口。
▲ 翠玉冰茶 $50
記得之前有人說不會喝酒所以比較少到居酒屋
其實到居酒屋不一定要喝酒啦！
店內也有提供無酒精的飲料可供選擇呢！
▲ 日式炸雞 $160
雞肉是選用雞腿部分有先醃製入味,
當你一口咬下外皮酥脆的口感加上裡面肉質軟嫩多汁,
那好吃的滋味就是會讓人一口接一口啦！
▲ 炭烤舒肥牛小排 $320
這一道式服務人員推薦的, 一上桌就覺得好誘人喔！
現在很流行的舒肥的烹調方式, 讓牛肉吃起來更加軟嫩，
所謂舒肥是將食材使用低溫水煮的方式烹調,
烤到外皮是深色再來是稍微淡一點的褐色,
裡面則是漂亮的粉嫩色澤呢！舒肥除了使肉質鮮嫩，
肉汁卻完全鎖住再加以炭烤逼出香氣，真是超級好吃的喔!!
▲ 味增魚湯 ＄80
雖說我已經吃到很撐了但有人說沒喝到湯就覺得不踏實,
因此最後來個味增魚湯呢！湯裡面的魚肉給得不少呢！
二訪平家小料亭依舊坐在板前區看著師傅們料理生魚片、串燒...等，
不時也可以和他們聊天，度過一段非常輕鬆的時刻。
其實老闆與我之前去品嘗匠壽司的老闆是兄弟,
兄弟倆已有多年日式料理的經驗的重視每個細節，
若是你也喜歡日式居酒屋, 有機會三五好友相揪不妨也來嚐鮮吧!
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平家小料亭
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地址:台北市中山區龍江街256-1號
電話:02-25098876
營業時間:18:00-0:00
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